Salz. Fett. Säure. Hitze.


Fett (E01)

(Folge)
USA, 2018, 48 min

Regie:

Caroline Suh

Vorlage:

Samin Nosrat (Buch)

Kamera:

Luke McCoubrey

Besetzung:

Samin Nosrat (Moderator*in)
(weitere Professionen)

Streaming (1)

Inhalte(1)

Nosrat würdigt bei ihren Bauernhofbesuchen und bei der Zubereitung lokaler Köstlichkeiten in Norditalien die magischen Eigenschaften von Olivenöl, Schweinefett und Käse. (Netflix)