The Truffle Hunters

Tief in den Wäldern des Piemonts im Nordwesten Italiens gedeiht die Weisse Albatrüffel. Sie zählt zu den teuersten Lebensmitteln der Welt und ist gleichwohl ein Mysterium. Bis heute ist es nicht gelungen, die schier unauffindbare Delikatesse zu kultivieren. Lediglich ein kleiner Zirkel älterer italienischer Männer weiss, wo die «Königin der Trüffeln» auszugraben ist. Mit hochspezialisierten Hunden an ihrer Seite begeben sie sich ausschliesslich nachts auf die Suche, um keine Spuren zu hinterlassen. Sie hüten das Geheimnis einer über Generationen gepflegten Tradition und finden dabei etwas viel Wertvolleres als seltene Pilze: ein erfülltes Leben im Einklang mit der Natur. Der stilvoll in Szene gesetzte Dokumentarfilm folgt dem irrsinnigen Weg der Trüffel vom Waldboden bis in die Sterneküche. Den Filmemachern gelingt dabei ein einmaliger Zugang zu den verschwiegenen Trüffeljägern. (Zurich Film Festival)