Unterwegs im Hirschbirnland – mit Conny Bürgler (S08E37)

Im Pöllauer Tal breitet die Natur ein wahres Füllhorn an Früchten aus – die bekannteste davon ist wohl die Hirschbirne. Dass die alte Birnensorte mit dem edlen Waldbewohner herzlich wenig zu tun hat und was man aus ihr alles machen kann – vom Bratwürstel über Essig bis zur Praline – entdeckt Conny Bürgler auf ihrem genussvollen Streifzug durch diesen märchenhaften Landstrich. Mit dem seine Bewohner im Übrigen eng verbunden sind. Biodiversität ist hier mehr als nur ein Schlagwort, die Bewusstseinsbildung für das Leben in der Natur und das Lernen von der Natur fängt schon im Kindesalter an: beim Bäume pflanzen und Birnen klauben. (ServusTV)