Die Erfinder der bayerischen Küche

Krustenbraten vom Schwein, ein riesiger weicher Semmel- oder Kartoffelknödel und als Nachspeise ein Apfelstrudel. Für die Vegetarier am Tisch gibt es Kässpatzen. Das ist die bayerische Küche, wie wir sie kennen und von der wir auch schon Dutzende andere Gerichte probiert haben. So selbstverständlich erscheinen ihre Genüsse auf der Speisekarte, dass man meinen könnte, diese Küche habe es schon immer gegeben. Mitnichten! (BR Fernsehen)