So schmeckt die Steiermark (S03E11)

Nicht ohne Stolz nennen die Steirer ihr Land den „Bauch von Österreich“. Die kulinarischen Spezialitäten der Steiermark bestehen aus weit mehr als nur Kernöl und Schilcher. So ist beispielsweise das steirische Hügelland eine der fruchtbarsten Regionen Österreichs – große, zusammenhängende Flächen fehlen hier oftmals, so hat hier auch die Agrarindustrie kaum Fuß fassen können. Bäuerliche Kleinbetriebe, die mit viel Liebe wertvolle Spezialitäten kreieren, sind noch immer die Hauptproduzenten. Sie setzen kompromisslos auf Qualität. Die besten Schinken, Käse und Schnäpse aus der Steiermark stehen für Viele auf der gleichen Stufe wie Produkte aus Italien oder Frankreich. Die buntesten Eier, der fetteste Speck und Kren, der bis zum Himmel duftet – eine kulinarische Reise, die mit einem Besuch auf dem Bauernmarkt in Graz beginnt und zu den Menschen führt, die hinter den Produkten stehen und alle mit Herzblut ganz Besonderes herstellen. (ServusTV)