Süßer Luxus - Die Torten von Wien

(Fernsehfilm)
  • Deutschland Kulinarische Genüsse: Süßer Luxus - Die Torten von Wien
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Deutschland, 2004, 43 min

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Die Wiener essen gerne Torte. In den letzten Jahren sogar mehr als andere süße Mehlspeisen. Die Dokumentation ist ein Plädoyer für die Wertschätzung eines ambitionierten Handwerks. Denn wer denkt schon in den kurzen Augenblicken des Genusses daran, wie viele Menschen mit wie vielen Handgriffen an der Entstehung jedes einzelnen Stückes beteiligt sind? (3sat)

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