an der Côte Vermeille (S09E11)

Die südfranzösische Côte Vermeille, am Fuße der Pyrenäen gelegen, ist bekannt für salzige Anchovis und süßen Wein. Eine traditionelle Fischfabrik ist die der Familie Roques. Nebenbei stellt die Familie auch einen der süßesten Weine Frankreichs her. Das Filmteam begleitet Familie Roque zwischen Weinbergen, Wind und den Wellen des Mittelmeeres und kostet ihr Menü – natürlich mit einer Vielfalt von Fisch und regionalen Weinen. (3sat)