Köstliches Apulien

Apulien: der Süden des Südens. Von der Adria und dem Ionischen Meer umgeben und von 300 Sonnentagen im Jahr verwöhnt, ist die Region am Absatz des italienischen Stiefels ein einziges Obst- und Gemüsebeet, in dem alle Zutaten der mediterranen Küche gedeihen. Die Reihe reist auf die Halbinsel Gargano, rund um Rignano Garganico, Monte Sant'Angelo, Vico del Gargano und Peschici. (arte)